Katmer  –  Orkide Pastanesi

Gaziantep’te kahvaltı deyince akla gelen ilk tat: Katmer. İncecik hamur, bol fıstık, taze kaymak… Orkide Pastanesi bu işin ustası. Sıcacık servis edilen katmer ile güne tatlı bir başlangıç yapabilirsin.

Beyran  –  Metanet Lokantası

Bu lokanta, beyran çorbası ile meşhur. Et suyu, pirinç, sarımsak ve acının mükemmel dengesiyle yapılan bu çorba, Gaziantep’in sabah ritüelidir. Yanında taze lavaşla servis edilir.

Kebap  –   Halil Usta Kebap Salonu

Lahmacun, simit kebabı, fıstıklı kebap, kuşbaşı… Hepsi Halil Usta’nın menüsünde gerçek lezzetiyle karşına çıkar. Özellikle Ali Nazik Kebabı için şehre gelenler var!

Soğan Kebabı  –   Gazi Köşk Kebap Restoran

Kış aylarında sofraların vazgeçilmezi Soğan Kebabı, burada tam kıvamında hazırlanıyor. Hafif acılı ciğer kavurması da mekânın öne çıkan tatlarından.

Lahmacun ve Künefe  –   İmam Çağdaş

Gaziantep’te bir klasik. Hem lahmacunu hem tatlıları dillere destan. Ara öğün gibi ama ziyafet gibi bir mola için birebir. Çıtır çıtır lahmacunun ardından künefe ile kapanış.

Yuvalama  –   Çulcuoğlu Lokantası

Gaziantep’in geleneksel bayram yemeği Yuvalama, yoğurtlu sosu ve minik köfteleriyle burada en iyi haliyle sunuluyor. Yanında nohutlu etli yemekler ve taze turşu servis edilir.

Antep Baklavası  –   Koçak Baklava

Kat kat açılan yufka, en kaliteli fıstık ve sade yağla buluşuyor. Sonuç: dünyanın en iyi baklavası. 

Tahmis Kahvesi  –   Tahmis Kahvesi 

Osmanlı’dan bugüne uzanan bir kahve geleneği... Menengiç kahvesi, dibek kahvesi veya klasik Türk kahvesi ile günün yorgunluğunu atabilirsin. Burası hem kültürel bir nokta hem de dinlenme molası.